Elevages

Nouvelle vidéo choc de l’association L214 qui s’attaque à la filière Roquefort et plus particulièrement à l’abattoir de Rodez. Ministre et professionnels ont aussitôt réagi à l’unisson pour dénoncer des pratiques inacceptables en termes de…

« On est passé du rire aux larmes en quelques mois », résume Benoît Baron, économiste à l’Institut de l’élevage le 17 juin lors d’un webinaire dédié à la filière laitière étasunienne. 2019 a été une bonne année pour le…

Un agneau à 6,56 €/kg en semaine 23 (du 1er au 7 juin), « c’est une cotation qu’on n’avait pas vue aussi haute depuis vingt ans », s’est étonnée Cassandre Matras, cheffe de projet Ovins au sein de l’Idele,…

Un an après son apparition en août 2018, la peste porcine africaine (PPA) en Asie a coûté entre 55 et 130 milliards (Mrd) $, a estimé la Banque de développement de l’Asie (BDA) sur son blog le 27 mai. Ces chiffres englobent…

Dans un avis du 15 mai (version réactualisée d’un avis de février 2020), l’Agence de sécurité sanitaire de l’alimentation (Anses) estime « important de sensibiliser et mobiliser les professionnels » sur l’hygiène des…

Imbroglio autour du prix payé aux producteurs de lait par Lactalis. À la suite des révélations du Monde, de nombreuses voix se sont élevées protestant contre toute baisse unilatérale du prix du lait. Le groupe mayennais rétropédale et…
Pari réussi pour l’interprofession laitière qui avait décidé de mettre en place un dispositif exceptionnel d’incitation à la réduction des volumes, pour faire face à la crise du Covid. 48 millions de litres de lait n’ont pas été…

A deux jours de la fête des Mères, des militantes de l’association Peta ont manifesté seins nus le 5 juin au matin à Paris place de la Nation pour dénoncer "le calvaire" des vaches dans l’industrie laitière, séparées de leurs veaux…

« Pour la première fois, les consommateurs pourront déguster un poulet dont l’alimentation est enrichie en huile d’insecte », se félicite l’entreprise de biotechnologie InnovaFeed dans un communiqué le 10 juin. Cette «…

Un arrêté paru au Journal officiel le 31 mai adapte les conditions du dépistage des palmipèdes prêts à gaver face à l’influenza aviaire, ouvrant la voie à une réduction de son coût pour les éleveurs. Ceux-ci doivent poursuivre, à…