Elevages
Des chercheurs du CNRS, d’AgroParisTech et de l’université Paris Saclay sont parvenus à « séquencer le génome du micro-organisme responsable de la fermentation du bleu de Termignon » (fromage fermier de Savoie), ce qui…
À l’occasion des vœux de l’Ordre des vétérinaires le 9 janvier, son président Jacques Guérin a alerté la directrice générale de l’alimentation (DGAL) Maud Faipoux sur les « conséquences des décisions du Conseil d’État…
Avec seulement 5 000 apiculteurs détenant plus de 50 ruches, la petite filière abeille réussit la prouesse de compter sept syndicats nationaux – un record dans le secteur agricole. Au point que les jeunes s’installant dans la…
Les importations illégales de viande vers le Royaume-Uni atteignent un niveau « sans précédent », faisant planer un risque d’introduction de la peste porcine africaine (PPA) dans le pays, apprend-on dans un…
Dans un avis sur l’avenir de l’élevage français, adopté très largement (115 voix pour et 2 abstentions) le 16 janvier, le Cese estime que « le défi majeur est de maintenir le plus grand nombre de fermes de polyculture/…
Lors d’une conférence de presse le 11 janvier, Gilles Gauthier, président de la section veaux d’Interbev, s’est dit « convaincu que la baisse des abattages va se stopper d’ici à la fin 2024 », rapportent nos…
À la mi-janvier, la pression de l’influenza aviaire reste soutenue en Europe (au sens géographique) : avec 456 cas sur des oiseaux sauvages et 190 sur des volailles, la maladie est présente dans 32 pays, du Portugal à la…