En croissance sur 2020, Savéol veut développer la bio
La coopérative maraîchère Savéol affiche une activité et une surface cultivée en croissance sur 2020 et de nombreux projets pour 2021 : nouvelles variétés de tomates, développement de la bio et de la gamme sans pesticides, relooking des barquettes, création d’un livre de recettes, et agrandissement de la ferme à insectes auxiliaires.
Avec un chiffre d’affaires de 203 millions d’euros (M€), la coopérative maraîchère bretonne Savéol affiche une croissance « de 2 à 3 % » en 2020. Une progression « régulière », en ligne avec la croissance des surfaces qui recouvrent « 275 ha », a indiqué son directeur Ronan Loison en conférence de presse le 29 mars. Ce chiffre d’affaires correspond pour l’essentiel à la culture de tomates (74 000 t, 89 % du CA) et de fraises (2 500 t, 10 % du CA).