ESB : les États-Unis rouvrent leur marché au bœuf français

Les États-Unis poursuivent la réouverture de leur marché au bœuf européen, banni depuis 1998 suite à la crise de l’encéphalite spongiforme bovine. Dernier pays en date – après l’Irlande, la Lituanie et les Pays-Bas ces dernières années (1) – à se voir accorder le feu vert des autorités sanitaires américaines : la France. Dans un courrier reçu le 12 janvier par le ministère de l’agriculture français, les États-Unis ont reconnu une équivalence entre les systèmes de contrôle de production français et américain, ouvrant de facto la porte à des importations de bœuf français.