France Stratégie veut une politique alimentaire unifiée, incluant moins de viande

23.09.2021 - 21:33
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MR
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Le centre de réflexion placé auprès du Premier ministre veut intégrer les politiques publiques alimentaires, aujourd’hui mises en œuvre par plusieurs ministères, dans une « stratégie de transition alimentaire de long terme ». Et la réduction de la consommation de viande devrait en être un des « éléments clés ».

Dans un rapport présenté à l’Assemblée nationale le 22 septembre, France Stratégie (centre de réflexion placé auprès du Premier ministre) propose d’intégrer les différents plans existants dédiés à l’alimentation (le PNNS, le PNA, l’aide alimentaire, les PAT…) dans une nouvelle « stratégie de transition alimentaire » à horizon 2040, incluant comme un des « éléments clés » la réduction de la consommation française de viande. France Stratégie rebondit sur un article de la loi Climat qui commande d’établir une « stratégie nationale pour l’alimentation, la nutrition et le climat ».