Fromages : de bonnes perspectives pour l’abondance

« Nous sommes confiants », assure Alain Lamouille, président du Syndicat interprofessionnel du fromage abondance (Sifa) le 16 avril lors d’une conférence de presse. « Les ventes sur le début d’année sont correctes. Les stocks sont sains, les prix satisfaisants », détaille-t-il. Il faut dire que malgré les craintes suscitées par le premier confinement, l’AOP abondance a de nouveau enregistré une année record.