Fruits et légumes
À l’occasion du salon Fruit Attraction 2025 (30 septembre - 2 octobre), l’association Fairtrade International a annoncé une hausse du prix minimum des bananes de 6 % au niveau départ usine et de 4,6 % au…
Selon une analyse de l’Organisation internationale de la myrtille (OIM), l’évolution de la génétique au niveau mondial améliore la qualité du fruit, mais elle suscite aussi des interrogations au sein de la filière myrtilles. Selon…
Une récente étude du CTIFL révèle que, lorsqu’il s’agit de sélectionner un melon, l’acheteur français ne semble pas rencontrer de difficultés. « Cependant, la perception de la qualité est plus nuancée : 77 % des…
Selon les prévisions au 1er septembre des services du ministère de l’Agriculture (Agreste), la production française de tomates pour le marché du frais serait estimée à 504 300 tonnes pour la campagne 2025, en…
La production de légumes anciens de Prince de Bretagne a connu une campagne 2024-2025 record, est-il indiqué dans un communiqué de presse le 7 octobre. Près de 1 700 tonnes ont été récoltées, soit une progression de 20,7…
Après une récolte historiquement faible en 2023, suivie d’un retour à la normale l’an dernier, l’année 2025 s’annonce déjà comme « un excellent millésime », rapporte un communiqué de l’Union nationale interprofessionnelle…
Les voyants sont (presque) tous au vert pour la saison 2025-2026, a indiqué l’Association des producteurs d’endives français (Apef) lors de son lancement de campagne le 7 octobre à Arras. « Le disponible en racines…
Les ventes de framboise ont connu un « franc rebond, », en volume comme en valeur (+ 11 %), portées par une taille de clientèle atteignant un niveau record (28,8 % de ménages acheteurs). « Le…
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L’assemblée générale du Collectif de l’échalote traditionnelle de Bretagne mi-septembre, a fait le point sur l’épineux dossier des variétés, d’origine néerlandaise, vendues sous le nom d’« échalotes de semis » alors que…