La récolte française de blé dans la moyenne 2008-2015 et d’une qualité exceptionnelle

La société Agritel, experte en stratégies des marchés agricoles, estime la récolte française de blé tendre à 36,64 millions de tonnes, dans la moyenne 2008-2015 et d’une qualité exceptionnelle, a indiqué le 21 juillet son directeur général Michel Portier. Le rendement moyen national serait de 71,20 quintaux/hectare, en retrait de 3,6 % par rapport à la moyenne de cette période. Le maintien d’une sole de blé très élevée, en hausse de 3,6 % par rapport à la période de référence a compensé la chute de rendement.