Lait

Lactalis : le Sénat rend ses conclusions, les députés commencent les auditions
À la suite de l’affaire Lactalis, les sénateurs ont souhaité comprendre pourquoi les procédures de rappel et de retrait ont connu les difficultés constatées. Ils précisent leurs conclusions au travers de 17 propositions concrètes. De son…
Lait : Bel lance une charte avec WWF pour un développement plus « responsable »

Le fromager Bel a dévoilé, le 3 avril dans un communiqué, sa nouvelle charte mondiale en faveur d’une production laitière plus « responsable ». En partenariat avec WWF France, cette charte sera applicable aux quelque 2 …

Marchés laitiers : des perspectives à court terme plutôt rassurantes en 2018
Le 4 avril dernier s’est tenue la 5e édition de la conférence Grand Angle Lait. Benoît Rouyer, chef économiste au Cniel, a livré son analyse de la conjoncture des marchés laitiers qui est plutôt rassurante pour l’année 2018. En…
Affaire Lactalis : le Sénat prône une meilleure fluidité de l’information
À la suite de l’affaire Lactalis, les sénateurs des commissions des affaires économiques et des affaires sociales ont voulu comprendre pourquoi les procédures de rappel et retrait du lait infantile s’étaient si mal passées. Un manque de…
Contrat-cadre, les OP du groupe Lactalis toujours désunies
Les négociations au sujet du contrat-cadre imposé par la loi Sapin II, entre Lactalis et ses organisations de producteurs (OP), avancent plus vite que l’an passé, semble-t-il. Mais la diversité de réflexion entre les OP signe la…
Fin du lait cru obligatoire pour le camembert normand AOP
Un accord a été trouvé entre les partisans du camembert « fabriqué en Normandie » et ceux du camembert « de Normandie ». Il ne fait pas l’unanimité, même si industriels et producteurs s’y retrouvent en partie.
Assemblée nationale : vote en faveur d’une commission d’enquête sur l’affaire Lactalis

La commission des affaires économiques de l’Assemblée nationale a voté le 14 février pour la création d’une commission d’enquête « chargée de tirer les enseignements de l’affaire Lactalis et d’étudier à cet effet les…

Affaire Lactalis : nouvelle plainte déposée par Foodwatch et des familles

Selon la branche française de l'ONG européenne de défense des consommateurs Foodwatch, "tous les acteurs impliqués dans le scandale alimentaire de Lactalis ont manqué à leurs obligations : fabricant, distributeurs, autorités publiques…

Le directeur de la DGAL constate le manque de transparence de Lactalis
Patrick Dehaumont, directeur général de l’alimentation, a été auditionné le 13 février par des sénateurs dans l’affaire Lactalis. Il a constaté le manque de transparence de l’entreprise et a revendiqué « une clarification des…
Fromages : Lactalis signe un contrat-cadre avec son OP AOP de Normandie

L’organisation de producteurs (OP) Lactalis AOP de Normandie (camembert de Normandie, pont-l’évêque et livarot) a annoncé le 9 février avoir signé son contrat-cadre avec le groupe Lactalis, comme le demandait la loi Sapin II depuis…