Lait
Emmanuel Besnier et son équipe dirigeante ont échangé deux heures durant avec les députés de la commission d’enquête parlementaire de l'Assemblée nationale. Les débats ont notamment tourné autour du traitement des analyses en laboratoire…
L’usine Lactalis impliquée dans le scandale du lait contaminé aux salmonelles a repris partiellement ses fabrications. Cela a provoqué la colère de l’association des victimes qui espérait profiter du projet de loi Egalim pour se faire…
Afin de répondre à la fois aux attentes des consommateurs et des éleveurs, Sodiaal lance un nouveau standard, « Les laitiers responsables », sur le marché du lait de consommation. Ce nouveau cahier des charges prévoit que, pour…
À la suite de l’affaire Lactalis, les sénateurs ont souhaité comprendre pourquoi les procédures de rappel et de retrait ont connu les difficultés constatées. Ils précisent leurs conclusions au travers de 17 propositions concrètes. De son…
Le 4 avril dernier s’est tenue la 5e édition de la conférence Grand Angle Lait. Benoît Rouyer, chef économiste au Cniel, a livré son analyse de la conjoncture des marchés laitiers qui est plutôt rassurante pour l’année 2018. En…
Le fromager Bel a dévoilé, le 3 avril dans un communiqué, sa nouvelle charte mondiale en faveur d’une production laitière plus « responsable ». En partenariat avec WWF France, cette charte sera applicable aux quelque 2 …
À la suite de l’affaire Lactalis, les sénateurs des commissions des affaires économiques et des affaires sociales ont voulu comprendre pourquoi les procédures de rappel et retrait du lait infantile s’étaient si mal passées. Un manque de…
Les négociations au sujet du contrat-cadre imposé par la loi Sapin II, entre Lactalis et ses organisations de producteurs (OP), avancent plus vite que l’an passé, semble-t-il. Mais la diversité de réflexion entre les OP signe la…
Un accord a été trouvé entre les partisans du camembert « fabriqué en Normandie » et ceux du camembert « de Normandie ». Il ne fait pas l’unanimité, même si industriels et producteurs s’y retrouvent en partie.
La commission des affaires économiques de l’Assemblée nationale a voté le 14 février pour la création d’une commission d’enquête « chargée de tirer les enseignements de l’affaire Lactalis et d’étudier à cet effet les…