Lait

L’interprofession laitière a validé une série d’indicateurs évaluant le bien-être des troupeaux laitiers, ainsi qu'il était prévu dans le plan de filière. Ils feront désormais partie intégrante de la charte des bonnes pratiques d’élevage.
Le président du premier groupe laitier français fait le point sur les activités de l’entreprise et l’actualité de la filière laitière, à l’issue de l’assemblée générale qui s’est tenue le 19 janvier à Paris. La coopérative a été…

Lidl poursuit sa stratégie de communication autour de la signature de contrats de revalorisation du prix du lait payé aux producteurs. Dans un communiqué de presse du 18 juin, le distributeur annonce avoir trouvé un accord avec…

Des fromages produits par la Société fromagère de la Brie, dont les produits ont fait l’objet d’un rappel le 10 avril, sont à l’origine à ce stade en France de six cas de listérioses, dont deux décès, a indiqué le 28…

« Le lait cru peut présenter un risque important pour les jeunes enfants. » Cette alerte diffusée depuis le 30 avril par le ministère de l’Agriculture est dénoncée par la Confédération paysanne dans un communiqué du 28 …

La Confédération paysanne a investi un supermarché de Rodez afin de dénoncer la commercialisation d’une « contrefaçon de Roquefort », explique le syndicat sur son compte twitter le 24 mai. Le qualifiant de « faux…

« Ce produit est une escroquerie qui porte une atteinte grave à l’Appellation d’origine protégée Roquefort », dénonce José Bové, actuellement député européen, dans un communiqué de presse du 6 mai. L’objet de la colère :…

« Fait marquant de l’année : l’amélioration de la situation "cellules" se confirme », annonce l’Institut de l’élevage, dans un communiqué de presse du 26 avril. Les résultats du contrôle laitier 2018, effectué sur quelque…

« Fragmentation, simplification, déstructuration, livraison des repas » sont autant de sources de modification profonde de nos habitudes de consommation, a expliqué la société de conseil Kantar, à l’occasion d’une conférence…

L’opération « est un grand pas dans la stratégie du groupe vers plus de valeur ajoutée, a indiqué, le 11 avril, le président du groupe Damien Lacombe, lors d’une conférence de presse. Elle va bénéficier à l’ensemble des 20 000…