Lait
Bousculées ces dernières années par la houle des marchés laitiers de commodités, les laiteries françaises continuent de segmenter toujours plus leur marché intérieur du lait de consommation. Après les laits enrichis, équitables ou sans OGM…
À moins de deux mois du début des négociations commerciales, la filière laitière travaille à la définition d’indicateurs de coût de production et de prix, comme le demande le gouvernement. Mais les travaux coincent sur la valorisation des…
Qui est Synutra, cette laiterie chinoise qui ne tiendrait plus ses engagements auprès des coopératives Sodiaal et Maîtres laitiers du Cotentin (MLC) ? Une société dont la majorité du chiffre d’affaires est liée à la France, rapporte le…
La commission de l’Assemblée nationale en charge de tirer les enseignements de l’affaire Lactalis a présenté son rapport au terme de trois mois d’audition. Parmi les mesures phares : le renforcement des contrôles officiels grâce à la…
Dans un entretien accordé à l’hebdomadaire Le Point paru le 12 juillet, le président du groupe Lactalis, Emmanuel Besnier, est questionné sur les raisons pour lesquelles son entreprise rechigne à rendre ses comptes publics. « …
La production de poudres de lait infantile a repris à l’usine de Craon, qui était incriminée dans le scandale Lactalis, annonce un communiqué de presse du ministère de l’Agriculture, le 4 juillet. Toutefois, « cette reprise d’…
Stéphane Travert et Bruno Le Maire ont défendu, face aux députés de la commission d’enquête parlementaire de l’Assemblée nationale, leur point de vue sur le rôle de l’État dans la gestion du scandale des salmonelles retrouvées dans le lait…
La filière laitière, par le biais du Cniel, de l’Institut de l’élevage, de France Conseil Élevage et des chambres d’agriculture, s’est engagée à réduire de 20 % ses émissions de gaz à effet de serre en dix ans, en signant une…
Emmanuel Besnier et son équipe dirigeante ont échangé deux heures durant avec les députés de la commission d’enquête parlementaire de l'Assemblée nationale. Les débats ont notamment tourné autour du traitement des analyses en laboratoire…
L’usine Lactalis impliquée dans le scandale du lait contaminé aux salmonelles a repris partiellement ses fabrications. Cela a provoqué la colère de l’association des victimes qui espérait profiter du projet de loi Egalim pour se faire…