Les bio plus impliqués dans les circuits courts

Selon une note publiée par Agreste en mars, 59 % des agriculteurs bio vendraient en circuit court contre seulement 19 % en conventionnel. Cette différence se rencontre selon le service de statistique du ministère dans toutes les filières : 28 % des exploitants en grandes cultures bio vendent en circuit court contre 8 % en conventionnel, de même que 61 % des producteurs de fruits bio contre 40 % en conventionnel, ou encore 67 % en polyculture-élevage bio contre 26 % en conventionnel.