Levée de fonds sans précédent pour une start-up de viande in-vitro

24.01.2020 - 08:00
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Mathieu ROBERT
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La start-up américaine Memphis Meat, spécialisée dans la viande in-vitro, a annoncé le 22 janvier avoir levé 161 millions de dollars, doublant d’un seul coup le total des sommes jamais investies dans ce secteur. Basée à Berkeley, en Californie, l’entreprise veut utiliser cet argent pour construire une usine de production, étoffer ses équipes et lancer ses différents produits sur le marché (viande de boeuf, de poulet ou de canard). Memphis Meat travaille actuellement avec diverses agences sanitaires pour obtenir le feu vert à leur commercialisation.

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