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InterApi, l’interprofession des produits de la ruche, conteste le 16 octobre l’annonce faite la veille par l’Unaf (apiculteurs professionnels et amateurs) d’une « bonne » récolte de miel en 2025. Sa propre estimation, établie avec l’Itsap (institut technique) et le réseau Ada France (associations de développement), « sera rendue publique à la fin du mois d’octobre », indique-t-elle dans un communiqué. Et de souligner la « fiabilité de la méthode » InterApi, dont l’estimation de 20 000 t en 2024 avait avoisiné celle de FranceAgriMer (21 585 t), contrairement à l’Unaf (12 000 t). Comme le syndicat, l’interprofession note une récolte « contrastée » en 2025, avec « notamment une sécheresse estivale prononcée ayant freiné les miellées dans plusieurs régions, comme celle de la lavande en Paca ». Le miel de tournesol, les miels toutes fleurs d’été seraient pénalisés. « Ces fortes disparités régionales rendent aujourd’hui toute estimation prématurée, hasardeuse », insiste InterApi. Rappelons que l’Unaf ne fait pas partie de l’interprofession, que la CR et la Conf’ ont également quittée.