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À l'occasion d'une conférence de presse organisée par l'Odeadom (établissement de développement agricole d'outre-mer) le 28 février, Joël Mathurin, le directeur du cabinet du ministre délégué à l'Outre mer, a annoncé que les «trajectoires» territoriales d'autonomie alimentaire, qui devaient être présentées au Salon de l'agriculture, sont finalement attendues pour le printemps. Elles devraient être présentées à l'occasion du prochain comité interministériel des outre-mer (Ciom), où «l'agriculture sera abordée», a-t-il précisé. Le délégué interministériel à la transformation agricole des outre-mer Arnaud Martrenchar rappelle à Agra Presse que ce comité interministériel est propice à la prise de décisions; plus d'une centaine avaient été annoncées lors de sa précédente réunion en 2009. À la suite des déclarations du président de la République en 2019 à La Réunion, les préfets d’outre-mer doivent définir des «trajectoires de couverture des besoins» alimentaires, filière par filière. À l'occasion de son déplacement, Emmanuel Macron avait en effet fixé pour objectif aux territoires d’outre-mer de viser «l’autonomie alimentaire» à horizon 2030. Depuis, des «comités de transformation agricole» ont été constitués par les préfets concernés, qui ont abouti à la réunion d’un comité national en décembre 2020, puis à des «synthèses territoriales» délivrées par les préfets en 2021, qui doivent désormais donner lieu à des feuilles de route.