Nutriscore : Xavier Bertrand demande l’exemption pour les fromages d’appellation

Xavier Bertrand, président de la région Hauts-de-France, demande dans un courrier adressé au ministre de l’Agriculture « d’accorder une exemption [aux] produits sous indications géographiques AOP et IGP dans le cadre du calcul du Nutri-score » et plus particulièrement les fromages. S’appuyant sur l’exemple du maroilles, emblématique de sa région, il explique que le produit « pâtit malheureusement du mode de calcul et du barème du Nutri-score, héritant quasi exclusivement des notes D et E, au contraire des produits fromagers industriels ultra-transformés ».

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