Porc

Charcuterie : la marge brute des GMS sur le jambon baisse de 18 %, la Fict nuance

En 2022, la marge brute moyenne des grandes et moyennes surfaces (GMS) sur le jambon cuit libre-service a connu un « fort repli » de 18 % (soit -0,77 €/kg), apprend-on dans le…

Porc : vers un rapprochement d’Evel’Up et Agrial

« Les conseils d’administration d’Agrial et d’Evel’Up viennent de valider l’étude exclusive d’un projet de rapprochement » de leurs OP (organisations de producteurs) dans le secteur du porc, annoncent les deux…

Porc bio : la FNP craint « le coup de grâce » avec la baisse des nitrites dans le saucisson

« Le gouvernement vient de refuser la demande à l’Europe d’une renégociation sur le process de production de certains cahiers des charges bio français », en l’occurrence le saucisson sec traditionnel, a déploré…

Porc : en congrès, la FNP vise un retour à 110 % d’autosuffisance
En congrès le 16 juin à Rouen, la FNP (producteurs de porcs FNSEA) affiche sa volonté de renverser la dynamique de baisse de la production française. Un effort qui passera par l’installation de jeunes, estime l’association spécialisée…
Viande : Dawn Meats se retire d’Elivia, laissant Terrena seul maître à bord

Présent au capital d’Elivia depuis 2015, l’irlandais Dawn Meats « a décidé de céder […] sa participation minoritaire » dans la filiale viandes rouges de Terrena, annoncent les deux partenaires dans un communiqué commun le…

Le plan RSE de la Cooperl d’ici 2030
Le groupe coopératif porcin Cooperl a présenté il y a quelques jours les chantiers ouverts dans son programme Solutions 2030 qui vise à renforcer sa RSE (responsabilité sociétale des entreprises).
Porc : dans le Finistère, Greenpeace « rejoint la lutte » contre l’extension d’Avel Vor

Greenpeace France « rejoint la lutte juridique » contre l’extension de l’élevage porcin Avel Vor à Landunvez (Finistère…

Porc : une période faste pour les éleveurs
Les prix du porc atteignent des records ces derniers mois. Malgré des cours de l’aliment élevés, la période est faste pour les éleveurs.
PPA : résultats prometteurs pour deux vaccins vietnamiens
Après des essais positifs, les vietnamiens Avac et Dabaco affichent leur optimisme sur une disponibilité rapide de leurs vaccins contre la peste porcine africaine (PPA). En 2022, un premier vaccin vietnamien avait connu un faux départ…
Porc : « nouveau record » de prix au marché de Plérin, à 2,52 €/kg sur avril

Les cours du porc vont de record en record depuis plusieurs mois, face à une baisse de l’offre et une hausse des prix de l’aliment, indique le 31 mai le service statistique du ministère français de l’Agriculture. Le cours…