Porc
Un foyer de peste porcine africaine (PPA) a été confirmé le 15 novembre dans un élevage à Lalendorf, dans le nord-est de l’Allemagne, a annoncé l’institut Friedrich-Loeffler (IFL) dans un communiqué le lendemain. Il s’agit du…
L’ONG de protection animale Welfarm a organisé une manifestation le 4 novembre, place de la République à Paris, pour « demander l’arrêt de la castration physique [des porcelets] et le développement d’alternatives…
La production d’aliments composés pour animaux en 2021 dans l’UE a très légèrement reculé en 2021 à 149,9 millions de tonnes (-0,16 % par rapport à 2020) selon les données prévisionnelles de la fédération européenne du…
Le déséquilibre actuel sur le marché européen du porc pourrait « s’effacer d’ici la fin de 2021, alors que l’accroissement de la production devrait diminuer », avance la Commission européenne dans une note de prévision…
Après un plateau estival, puis un mois de chute ininterrompue à la rentrée, le Marché du porc breton (MPB) a entamé une légère hausse la semaine du 18 octobre, augmentant de 0,7 centime pour finir à 1,231 €/kg. Une…
Après une année 2020 pénalisée par la crise sanitaire, le Consortium du jambon de Bayonne prévoit une production de « 900 à 950 000 jambons entrés en salaison » pour 2021 (environ +10 % en un an), a-t-il indiqué…
