Porc

Porc : bien-être animal et sans nitrites au menu du charcutier Aoste
Dans le cadre de sa stratégie de développement durable présentée le 30 mars, le groupe de charcuterie déploie son protocole sur le bien-être animal. Autre objectif : « zéro ingrédient superflu » – y compris les nitrites – en…
Peste porcine africaine : accord en vue avec Pékin sur le zonage
Les discussions entre Paris et Pékin pourraient rapidement « trouver une issue favorable », a annoncé le ministère français de l’Agriculture le 5 février. Une avancée attendue depuis deux ans pour sécuriser l’export.
Négociations commerciales : le monde agricole maintient la pression
Le syndicalisme majoritaire a poursuivi ses mobilisations dans la dernière ligne droite des négociations commerciales annuelles, appelées à se terminer le 28 février. En pointe : les élevages hors sol, confrontés à une importante…
Porc : Bruxelles n’envisage pas encore d’intervenir sur le marché
Malgré la chute des prix de la viande de porc enregistrée fin 2020, la Commission européenne estime que le lancement de programmes de gestion de crise tels que l’aide au stockage privé, comme le lui demandent quatorze États membres, n’est…
Peste porcine africaine : probable signature entre Paris et Pékin sur le zonage en mars

Lors d’un entretien téléphonique le 25 février, les présidents français Emmanuel Macron et chinois Xi Jinping auraient « convenu de signer d’ici fin mars » l’accord de zonage sur la peste porcine africaine (PPA),…

Porcs : L214 réitère ses accusations contre un élevage de l’Allier fournissant Herta

L’association abolitionniste L214 a réitéré le 10 février ses accusations de maltraitance visant un élevage de porcs de l’Allier, pourtant jugé conforme par la préfecture à l’issue d’un nouveau contrôle. Se basant sur des…

Porc : controverse autour du changement de signe de qualité du jambon serrano

Un projet de changement de signe de qualité du jambon serrano fait polémique en Espagne, rapporte l'hebdomadaire Courrier international le 25 janvier sur son site web. En cause : le projet de l’association d’industriels Anice…

Castration des porcelets : une anesthésie « sera toujours complexe »
Pour les éleveurs qui continueront de castrer les porcelets, l’anesthésie restera un geste par essence « complexe », prévient Philippe Le Coz, de la Société nationale des groupements techniques vétérinaires. Cet été, les…
Porc : des signaux positifs, selon Janusz Wojciechowski

Dans une lettre adressée le 15 février aux vingt-sept ministres de l’Agriculture de l’UE, le commissaire européen à l’Agriculture Janusz Wojciechowski confirme que Bruxelles n’envisage toujours pas, pour l’instant, d’…

Porc mâle entier : témoignage d’un éleveur convaincu
Comme la grande majorité des éleveurs du groupe coopératif Cooperl, Alain Bernard ne castre plus ses mâles. Il n’y voit que des avantages et ne retournerait en arrière pour rien au monde.