Porc
D’après un rapport du ministère américain de l’Agriculture (USDA) paru le 7 août, les importations chinoises de viande de porc reculeront de 14 % en 2021 (à 3,7 millions de tonnes, Mt) grâce à la relance de la production…
L’ONG CIWF a porté plainte contre la France devant la Commission européenne pour non-respect de la réglementation sur la coupe des queues des cochons, indique l’association de protection animale le 11 août. « Cela fait vingt-…
« Le marché porcin est loin d’en avoir fini avec l’épidémie du Covid-19 et ses conséquences », estiment les analystes du marché du porc breton (MPB) dans une note de conjoncture parue le 6 juillet. À l’instar des clusters…
Confrontée à l’équation de la fin de la castration à vif, la filière porcine vient de donner un début de réponse. Dans une circulaire envoyée à leurs adhérents le 23 juin, dix organisations de producteurs (OP) annoncent qu’à partir…
Le label « Le porc français » (LPF) se verra complété par des critères environnementaux et sur le bien-être animal « fin 2021 », a annoncé Bernard Vallat, président de la Fict (charcutiers industriels) lors d’une…
La Chine a récemment décidé de « confier l’agrément des établissements [exportateurs] et leur inspection aux services vétérinaires français », s’est félicité le président de la Fict (industriels de la charcuterie) Bernard…
L’abattoir Tönnies Fleisch de Rheda-Wiedenbrück (nord-ouest de l’Allemagne) a dû fermer le 17 juin après la découverte de nombreux cas de nouveau coronavirus parmi les employés. Au 16 juin, sur les 1 106 salariés testés, 730…
Du fait des absences de salariés et des perturbations de marché liées au confinement, les abattages de porcs ont connu, en France, une baisse de l’ordre de 15 % durant le mois de mai (par rapport à mai 2019), engendrant «…
Un an après son apparition en août 2018, la peste porcine africaine (PPA) en Asie a coûté entre 55 et 130 milliards (Mrd) $, a estimé la Banque de développement de l’Asie (BDA) sur son blog le 27 mai. Ces chiffres englobent…
Un foyer de maladie d’Aujeszky a été confirmé dans l’Allier, indique une instruction technique de la DGAL (ministère de l’Agriculture) du 3 juin. Cette maladie virale hautement contagieuse a été détectée dans un élevage de…