Poulet de chair : Quick s’engage dans le cahier des charges bien-être animal ECC

L’enseigne de restauration rapide Quick s’est engagée à ce que 100 % de sa viande de poulet respecte le cahier des charges ECC (European Chicken Commitment) d’ici 2026, apprend-on sur son site internet. Initiée par une trentaine d’ONG européennes, cette démarche vise à améliorer le bien-être des poulets de chair (souches à croissance moins rapide, densité réduite, lumière naturelle, perchoirs, etc.).