Produits laitiers
Un arrêté du 11 mai est venu étendre, pour une durée de trois ans, un accord interprofessionnel « relatif au paiement du lait de vache en fonction de sa composition et de sa qualité ». Il a été présenté, le 2 …
La « Cancoillotte », spécialité fromagère de Franche-Comté, a été enregistrée le 20 mai par la Commission européenne comme indication géographique protégée (IGP), annonce l’INAO dans un communiqué du même jour. «…
Le président des États-Unis Joe Biden a annoncé, le 18 mai, l’instauration d’un pont aérien pour « accélérer l’importation et la distribution de lait pour bébé » et tenter de résoudre la pénurie de lait infantile…
La coopérative du Beaufortain (180 producteurs) fait construire un hôtel-restaurant à Beaufort pour mettre en avant ses fromage, a-t-on appris à l'occasion de la présentation d'un film promotionnel à Paris, le 12 mai. Son…
Le chiffre d’affaires (CA) du groupe Lactalis s’est élevé à 22 Mrds€ en 2021 contre 21,1 Mrds€ en 2020, soit une croissance annuelle de 4,2 %, informe le numéro un mondial des produits laitiers dans un communiqué du 5 mai…
La start-up israélienne Remilk a fait part de son intention d’ouvrir la plus grande usine du monde de lait in-vitro au Danemark, peut-on lire dans un article publié le 29 avril sur le site du Times of Israel. La société fondée…
Le groupe Danone dément la rumeur d’une éventuelle cession de ses activités à son concurrent Lactalis, indique le quotidien Les Échos dans un article du 20 avril. Dans son édition du même jour, La Lettre A rapportait qu’un…