Produits laitiers

Feu vert pour le rachat de Yoplait par Sodiaal
La coopérative Sodiaal a reçu l’accord de l’Autorité de la concurrence pour racheter les activités européennes de Yoplait.
Produits laitiers : les flux entre le Royaume-Uni et l’UE baissent de 25 % suite au Brexit

« Les flux commerciaux [de produits laitiers, ndlr] entre le Royaume-Uni et l’Union européenne ont chuté de plus de 25 % par rapport au niveau d’avant Brexit », peut-on lire dans le rapport de l’Observatoire européen…

Les AOP laitières veulent prouver leur durabilité
Les appellations laitières ont lancé une vaste réflexion afin d’intégrer dans leur cahier des charges des éléments de durabilité. La démarche « AOP laitières durables » doit maintenant être déclinée pour chaque appellation.
Lait : les fabricants de produits frais demandent une hausse de prix de 4 à 6 % aux GMS

Alors que vont bientôt démarrer les négociations commerciales pour 2022 avec la grande distribution, le syndicat des fabricants de produits laitiers frais (Syndifrais) pose ses conditions tirées d’une enquête réalisée récemment…

Les produits laitiers bio à la peine dans le panier des ménages
Alors que la consommation de produits bio à domicile continue sa forte progression en 2020, les produits laitiers bio semblent quelque peu à la traîne. Certes, l’évolution des ventes est positive mais parfois bien moins que leurs…
La filière laitière livre ses propositions pour le futur affichage environnemental

Dans le cadre de la loi relative à la lutte contre le gaspillage et à l’économie circulaire, l’interprofession laitière (Cniel) a remis aux pouvoirs publics son projet d’expérimentation d’un affichage environnemental sur les…

Lait de montagne : des pistes parlementaires pour éviter la déprise
Constatant la « déprise amorcée » par la production laitière en zone de montagne (hors appellation d’origine protégée), et tout particulièrement dans les Pyrénées et le Massif central, deux députés issus de régions concernées ont…
Lait : vers une possible stabilisation des marchés

L’Observatoire européen du lait (MMO) anticipe, dans sa note publiée le 25 juin, une stabilisation des prix du beurre et de la poudre de lait écrémé sur le marché européen. « Dans les mois à venir, davantage de lait…

Le campus Hectar annonce la création d’une ferme/laiterie pilote

Le nouveau campus agricole Hectar, annonce, dans un communiqué envoyé à Agra Presse le 7 juin, se doter d’une « ferme laitière pilote » qui « s’appuiera sur une agriculture à la fois biologique…

Les industries agroalimentaires alertent sur la flambée des coûts
La reprise économique sur fond de pandémie de Covid-19 entraîne de fortes perturbations sur les marchés des matières premières, tant agricoles qu’industrielles. Les entreprises agroalimentaires lancent l’alerte.