Protéines végétales : l’américain ADM veut racheter le serbe Sojaprotein

Le géant américain des matières premières agricoles Archer Daniels Midland (ADM) a annoncé le 26 juillet qu’il allait faire l’acquisition du « plus grand producteur de protéines végétales en Europe du Sud » : Sojaprotein, une société basée en Serbie spécialisée dans les ingrédients à base de soja non OGM. L’entreprise Sojaprotein, qui a réalisé plus de 100 M$ de chiffre d’affaires en 2020, vend dans 65 pays ses produits qui entrent dans la composition de produits alternatifs à la viande, de barres protéinées ou encore de nourriture pour animaux.