Résidus de pesticides : stabilité des dépassements dans l’UE
Le dernier rapport annuel de l’Autorité européenne de sécurité des aliments montre que les dépassements des limites maximales de résidus de pesticides dans l'UE se maintiennent à un niveau de 2,8 % en 2015. 53,3 % des échantillons analysés étaient exempts de toutes traces de pesticides et 28 % présentaient des résidus multiples.
En 2015, 97,2 % des produits alimentaires de l’UE présentaient un taux de résidus de pesticides inférieur aux limites légales (contre 97,1 % en 2014), selon le rapport annuel de l’Autorité européenne de sécurité des aliments (Efsa) publié le 11 avril. Sur les 84 341 échantillons analysés couvrant 774 pesticides, 53,3 % étaient exempts de résidus quantifiables et 43,9 % contenaient des résidus qui étaient au-dessous des limites maximales autorisées.