Responsabilité

Les distributeurs et industriels de la viande et du lait portent une lourde responsabilité. Pas seulement parce que, s'ils ne font pas de réels efforts de revalorisation des prix payés aux éleveurs (de bovins, de porcs ainsi que les producteurs de lait) ils risquent de pousser leurs fournisseurs agricoles à bout et pourrir l'été des Français.