Riz : des résidus de pesticides dans 15 références sur 40 testées

Dans son édition du mois de février, le magazine 60 Millions de consommateurs a passé au crible quarante références de riz des quatre variétés les plus consommées en France : basmati, thaï, long grain et de Camargue. Résultat : des résidus de pesticides ont été retrouvés dans quinze produits, soit plus du tiers du panel. En tout, neuf substances différentes ont été détectées. Les riz basmati, à l’exception du bio, « sont les plus contaminés », précise l’association de consommateurs.