Scientifiques et sociologues racontent l’élevage du futur

«Hautes performances » et « diversité des structures ». Telles sont les deux caractéristiques de l’élevage du futur qui ressortent du difficile exercice auxquels se sont livrés agronomes et sociologues, les 4 et 5 décembre, lors de la 20e édition des Rencontres recherches ruminants (3R) à Paris. Les nouvelles technologies devraient poursuivre leur introduction dans les élevages de ruminants. Et cela ne s’arrête pas aux robots déjà en passe de conquérir les salles de traite de bon nombre de fermes d’élevage.