L’entreprise anglo-américaine Sinclair, spécialisée dans la fabrication d’étiquettes à coller directement sur les fruits et légumes, est la seule connue en Europe à proposer une étiquette composable à domicile. Lancée en octobre 2021, la nouvelle étiquette est baptisée "Sinclair ecolabel home" et est certifiée "Ok compost home" par Tüv Austria (voir interview dans ce numéro). « Nous avons commencé à développer ce produit pour répondre aux exigences de la loi française n°2020-105 qui fixe une date butoir au 1er janvier 2022 dans son article 80 », a indiqué le responsable marketing de Sinclair Duncan Jones à Agra Presse, le 8 décembre. Cette loi, dite loi Agec, introduit en effet l’obligation pour la filière fruits et légumes frais de coller sur les produits des étiquettes « compostables en compostage domestique et constituées en tout ou partie de matières biosourcées ».
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Duncan Jones reconnaît que son entreprise a dû relever plusieurs défis techniques pour mettre au point un produit certifié dans un délai « serré ». Il a fallu « trouver des matériaux non seulement qui passent avec succès les tests du compostage à domicile, mais en plus qui soient conformes aux normes de sécurité alimentaires – liées au contact direct de l’étiquette avec les produits – de l’Union européenne et des États-Unis », explique-t-il. L’étiquette "Sinclair ecolabel home" est destinée à tous les fruits et légumes « compatibles au conditionnement avec nos machines d’étiquetage à grande vitesse et aussi avec certaines applications manuelles », a-t-il détaillé. Elle a été testée notamment sur pommes, kiwis, poires et bananes, et des essais spécifiques sur d’autres produits pourront être menés avec les clients.