Un foyer avec enfants sur deux est flexitarien (Opinionway)
La moitié des foyers avec enfants de 5-18 ans ont au moins un des parents qui a baissé sa consommation de produits d’origine animale au cours des cinq dernières années, révèle Opinionway lors d’une table ronde organisée par Lactel le 9 juin. « Il s’agit avant tout d’une cible plus féminine, âgée de 45 ans et plus, plus aisée que la moyenne nationale », explique Delphine Michaut directrice de clientèle Nutrition & Grande consommation.