Végétal
Le groupe brésilien JBS, vendeur mondial de bœuf, poulet ou porc, va fermer sa filiale américaine plus spécifiquement dédiée aux alternatives à la viande, à base de plantes, deux ans après le lancement de ses premiers produits, a…
Dans un article remarqué paru le 24 mars, des chercheuses de l’Inrae estiment que trois repas végétariens par semaine représenteraient un bon compromis entre climat et nutrition en restauration scolaire. Pour les repas restants,…
Le géant français de l’agroalimentaire Danone annonce, dans un communiqué du 15 novembre, un investissement de plus de 43 millions d’euros pour convertir son site de Villecomtal-sur-Arros (Gers) en usine de boissons…
Alors qu’elle fait l’objet d’une poursuite engagée par la Confédération paysanne pour son utilisation du terme « fermier », la start-up française Les Nouveaux fermiers, spécialiste des imitations végétales de produits…
Le principal syndicat d’agriculteurs italiens Coldiretti et le chimiste transalpin Novamont, pionnier dans le secteur des plastiques biosourcés, lancent une société de commercialisation de produits biosourcés et de formations,…
Spécialiste du simili de foie gras in-vitro, la start-up française Gourmey vient de lever 10 millions de dollars auprès de plusieurs sociétés de capital-risque européennes et internationales non spécialisées en agriculture,…