Viande in vitro : selon l’ONU, la plupart des risques sanitaires « ne sont pas nouveaux »

L’Organisation mondiale pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) et l’Organisation mondiale de la santé (OMS) ont publié un rapport, le 5 avril, répertoriant les principaux risques liés aux aliments cellulaires, et notamment la viande in vitro.

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Élevage
Viande artificielle

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