Viandes rouges : la Turquie veut développer son autonomie alimentaire à l’horizon 2023

Le gouvernement turc cherche à développer son autonomie alimentaire et donc à augmenter le nombre de bovins et d’ovin nés dans le pays ainsi que leurs poids carcasse (+1kg C en ovins et +47kg C en bovins en 2023). Tel est le message de Buhran Demirok, directeur général adjoint au ministère de l’Agriculture turc, qui a dévoilé la politique du gouvernement en termes d’élevage à l’horizon 2023, le 8 octobre au Sommet de l’élevage. Actuellement, l’Etat subventionne 60 % du montant des bâtiments d’élevage et 50% des achats de cheptels, selon lui.