Vin

Vins : les bourgognes vers un millésime « beau et généreux » malgré la sécheresse

Les vins de Bourgogne s’acheminent vers un millésime 2022 « beau et généreux », voire « grandiose », la vigne ayant bien supporté la sécheresse, se réjouissent les vignerons alors que débutent les vendanges dans…

Vin : la production estimée à 44 Mhl, proche de la moyenne sur cinq ans (ministère)

Le service statistique du ministère de l’Agriculture (Agreste) estime la production viticole à 44 Mhl, « un niveau supérieur à la faible récolte de 2021, et proche de la moyenne 2017-2021 », a-t-il indiqué le 7 …

Vin : inquiétude en Champagne sur les règles européennes d’étiquetage
Si la récolte des champagnes est « exceptionnelle », des inquiétudes existent sur le réexamen par Bruxelles de l’étiquetage des denrées alimentaires fin 2022, rapporte le SGV (vignerons).
Vin : disparition du négociant Louis-Fabrice Latour
Vin : disparition du négociant Louis-Fabrice Latour

Louis-Fabrice Latour s’est éteint le 5 septembre, selon un communiqué du BIVB (interprofession des vins de Bourgogne) dont il a été président de 2013 à 2021 parmi d’autres mandats et notamment à la tête de la Fneb (négociants-…

Vin : les professionnels demandent un dispositif d’arrachage notamment à Bordeaux

« La profession a exprimé fin juillet auprès du ministère de l’Agriculture un besoin d’arrachage de vigne dans certaines régions (le Bordelais en premier lieu) particulièrement affectées par la crise », indique Bernard…

Vin : après les fumées des incendies, des résultats « rassurants » pour le Bordelais

Les premiers résultats concernant la présence de molécules pouvant donner un « goût de fumée » au vin sont « rassurants » pour le vignoble bordelais, après les incendies qui ont brûlé plus de 28 000 ha…

Vin : arrachage et distillation seront décidés bassin par bassin
Les sujets brûlants, comme l’arrachage des vignes et la distillation de crise, seront traités à l’échelon régional, où les situations sont très différentes d’un vignoble à l’autre, ressort-il de la rencontre entre la filière viticole et le…
Champagne : le rendement commercialisable fixé au plus haut depuis quinze ans
Le dynamisme des ventes de champagne et la perspective d’une vendange abondante ont amené vignerons et négociants à fixer un rendement commercialisable à un niveau nettement plus élevé qu’en 2021, et au plus haut depuis quinze ans.
La nouvelle HVE s’écarte des recommandations de l’étude officielle
Les cabinets d’étude missionnés par le gouvernement ont présenté début juillet leurs conclusions et recommandations aux membres de la CNCE. Alors que le rapport final n’a pas encore été publié, certaines pistes des experts ont bien été…
« Déplafonner les rendements » en vue d'une excellente récolte
Jérôme Bauer, président de la Confédération nationale des AOC viticoles (Cnaoc), précise dans une interview pour Agra Presse sa demande d’un déplafonnement exceptionnel des rendements dans certaines AOC qui vendent bien leur vin, car la…