Volaille

Influenza aviaire : parcours facultatif pour les volailles AOP

Une série d’arrêtés parus le 8 janvier au Journal officiel modifie temporairement les cahiers des charges de plusieurs volailles sous signe de qualité et de l’origine (Siqo), en lien avec les mesures de prévention de l’…

Poulet : une étude confirme l’intérêt de la démarche BCC pour le bien-être animal

« L’adoption du cahier des charges BCC (Better Chicken Commitment) et de souches à croissance intermédiaire ont un effet positif net sur le bien-être des poulets de chair », affirme une récente étude…

Vaccin influenza : vers une expérimentation sur les reproducteurs
Afin de protéger le maillon génétique, une nouvelle fois décimé dans les Pays de la Loire, les essais de vaccination devraient être élargis aux canards reproducteurs, selon la filière du foie gras.
Influenza : la maladie de retour en Bretagne, le Gers retient son souffle
Environ 100 000 poulettes devaient être abattues après un cas d’influenza aviaire dans un élevage des Côtes-d’Armor, le premier en Bretagne depuis plus d’un mois.
Crise du bio : de grands opérateurs encouragent les déconversions
Porc, lait, œuf ou volaille de chair : dans les filières biologiques en difficulté, de grands opérateurs encouragent les producteurs à se déconvertir pour réduire les volumes et redresser les marchés. Des incitations allant de simples…
Ramassage de volailles : deux ans de prison pour un chef d’entreprise de la Sarthe

Le patron d’une entreprise sarthoise de ramassage de volailles a été condamné à deux ans d’emprisonnement ferme pour avoir infligé des conditions de travail souvent « indignes » à des salariés vulnérables, a appris l’AFP…

Influenza : assouplissement de l’accès au plein air pour les gallus
Sur avis de l’Anses, le ministère de l’Agriculture a assoupli l’accès au plein air pour les volailles galliformes (poulets, dindes, etc.) en lien avec le risque d’influenza. Des mesures applicables notamment en été, où la chaleur…
Vaccin influenza : le gouvernement promet « une implication politique »
Comme réclamé par les professionnels et les laboratoires, le ministère de l’Agriculture a assuré qu’il passera commande de vaccins contre l’influenza aviaire avant de présenter sa stratégie vaccinale, en mai. La Rue de Varenne promet une…
Broyage des poussins : en Israël, des poules pondeuses ne donnent que des femelles

L’institut israélien Volcani (recherche agronomique) et la start-up américano-israélienne Huminn ont annoncé, le 13 décembre, la création d’une souche de poules pondeuses ne mettant au monde que des femelles, évitant ainsi d’…

Influenza : dans l’Ouest, « 50 % des canes reproductrices touchées »
Déjà dévastée au printemps 2022, la génétique avicole des Pays de la Loire subit une deuxième crise sanitaire, laissant craindre une poursuite de la pénurie en canetons.