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Après un repli de la croissance en février, les industries alimentaires sont reparties de l'avant en mars, selon la Banque de France.
En mars, l'activité des industries alimentaires a poursuivi sa progression, si l'on en croit le Bulletin mensuel de conjoncture de la Banque de France. Le flux de commandes nouvelles s'est un peu accru. Les carnets restent jugés à un niveau satisfaisant. Les stocks de produits finis sont proches de la normale. Une hausse de la production est prévue pour les mois à venir.
Industrie des viandes
La croissance de l'activité s'est poursuivie. Les prises d'ordres se sont accrues, notamment sur le marché intérieur. Les carnets demeurent jugés correctement garnis. Les stocks de produits finis apparaissent légèrement inférieurs à la normale. Une hausse de la production est attendue à court terme.
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Industrie laitière
L'activité et la demande se sont redressées. Les carnets se sont étoffés et sont jugés satisfaisants. Les stocks de produits finis demeurent jugés inférieurs à la normale. La croissance de la production devrait se poursuivre au cours des prochains mois.
Industrie des boissons
La croissance de l'activité et de la demande s'est poursuivie. Les carnets se sont étoffés et demeurent estimés correctement garnis. Les stocks de produits finis sont jugés supérieurs à la normale. Une nouvelle hausse de l'activité est attendue à court terme.