Affaire de la viande de cheval : le procès s’ouvre à Marseille

Dix-huit prévenus dont quatre Belges, deux Néerlandais et des vétérinaires et commerçants français : le procès d’une vaste escroquerie européenne à la viande chevaline a débuté le 7 juin à Marseille, pour trois semaines, avec pour principal mis en cause un important négociant belge de chevaux. Jugés par la 6^e chambre du tribunal correctionnel, dans la salle d’audience des « procès hors normes » de l’ancienne caserne du Muy, les prévenus – maquignons, rabatteurs et vétérinaires – sont notamment poursuivis pour escroquerie et complicité d’escroquerie en bande organisée ainsi que pour tromperie entraînant un danger pour la santé de l’homme. Les prévenus sont jugés pour des faits commis entre 2010 et 2015. Ils auraient notamment commis de nombreuses entorses à la réglementation européenne concernant les chevaux importés de pays de l’Union européenne. La seule personne morale poursuivie est une société de vente en gros de viande chevaline du Gard, Equi’d Sud, qui utilisait l’abattoir d’Alès où a débuté l’enquête en 2013. C’est la principale question à laquelle s’est attelé le tribunal avec la comparution mardi après-midi pendant plus de trois heures de François Dumonteil, le vétérinaire de l’établissement