La quatrième vague de chaleur a profité aux ventes de produits de grande consommation en août, en hausse de 0,8 % en valeur, essentiellement grâce à l’effet météo, selon l’observatoire Circana d’août. Les grands gagnants sont les liquides, dont les achats sont en progression de 4 % en volume et de 4,2 % en valeur, dans une moindre mesure les produits frais en libre-service, à poids fixe et variable. Mais les ventes de produits de grande consommation ont terminé le mois en recul, après sept semaines de croissance, (donc depuis début juillet) d’après le bulletin hebdomadaire du 2 septembre. Circana souligne que le décalage d’une journée de la rentrée scolaire (un mardi plutôt qu’un lundi en 2025) « peut avoir conduit une partie des Français à reporter leurs courses sur la semaine suivante ». Une hypothèse que peuvent illustrer certains rayons alimentaires, comme l’épicerie (- 4 % en volume) et les « produits de fond de placard » comme les féculents dans leur ensemble (-6,5 %), les pâtes (-5,6 %) et les céréales (-3,8 %). Alors qu’au contraire, les salades de la mer en conserve, produits d’été typiques, sont en hausse de 22,2 % par rapport aux volumes achetés pendant la dernière semaine d’août 2025.
SC