Alimentation : le mouvement Slowfood tente de constituer un groupe au Sénat

Le mouvement italien International Slowfood tente de constituer un groupe de parlementaires sympathisants au Sénat français, a indiqué sa porte-parole, après une rencontre avec le directeur de cabinet de Chantal Jouanno, secrétaire d’État à l’Écologie le 15 juillet. « Nous comptons créer un groupe qui portera le nom “convivium”, à partir de quelques sénateurs qui sont proches de nous », a précisé Lucia Penazzi, porte-parole de Slowfood France. L’antenne française du mouvement a comme programme de développer la restauration collective HQA (haute qualité alimentaire) dans les cantines des écoles et des centres médico-sociaux. Elle promeut par ailleurs les fruits et légumes de qualité dans 18 écoles de la région Languedoc-Roussillon, en enseignant aux enfants à les faire pousser puis à les cuisiner. Elle prépare l’ouverture d’un premier salon en France, appelé Euro Gusto, pour sensibiliser la population française à la production et à la consommation de produits de qualité et variés. Ce salon devrait se tenir du 27 au 30 novembre à Tours. « Slowfood se développe rapidement aux États-Unis », a ajouté la porte-parole.