Cinq grossistes européens opérant dans le secteur du négoce international de produits de la mer, réunis autour de « Alliance O », ont décidé de confier la logistique de leurs produits à STEF Seafood, le pôle produits de la mer du groupe STEF (2,63 milliards d'euros de CA cumulé en 2013), le spécialiste européen du froid pour le transport des produits alimentaires. « Alliance O » est née de l'initiative de 7 dirigeants d'entreprises représentant 4 grossistes du sud de la France : Poissonnerie Deloye (Nice), Les Pêcheries de l'Océan (Menton), La Poissonnerie (Montauroux), Food Beverage Service (Saint-Laurent du Var) et un grossiste en Italie, Iwai Food (Milan). STEF Seafood réalisera la ramasse des marchandises sur tous les aéroports en Europe, les préparations de commandes ainsi que l'expédition à travers l'Europe à destination des plates-formes de distribution de la GMS ainsi que de la restauration hors domicile et des sociétés de gros et demi-gros. Chaque année, ce sont 1 000 tonnes de marchandises (poissons frais, fruits de mer, coquillages, crustacés) qui seront expédiés à travers toute l'Europe.
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