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A Lire Antoine Le Petit de la Bigne – Introduction à la biodynamie : à l’usage des amateurs de vin en 35 questions

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Ce guide examine l’agriculture biologique dynamique et se demande en quoi cette discipline s’appelle biodynamie est scientifique. Il évoque les méthodes de culture.

Saint-Romain – Editions La Pierre Ronde, 2012 – 18 €

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