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Appellations : décision de Bruxelles sur le « Munster »

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La dénomination allemande non enregistrée « Münster Käse » et la dénomination française « Munster » ou « Munster Géromé » pourront coexister pendant encore quinze ans, le nom du pays d’origine, l’Allemagne, de la première devant toutefois être clairement et visiblement indiqué sur l’étiquette de ce fromage. La dénomination « Münster Käse » ne pourra plus être utilisée à l’issue de cette période transitoire. Cette décision a été prise le 22 octobre par la Commission européenne.

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Celle a aussi arrêté, le 26 octobre, un règlement octroyant la qualité d’indication géographique protégée (IGP) au « Lardo di Colonnata (Italie, produits à base de viande).