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La Brasserie Castelain a réalisé un chiffre d’affaires de 6,6 millions d’euros l’année dernière, en progression de 25 %. Elle doit son succès en partie à sa marque Ch’ti, qui fête cette année ses trente ans et a bénéficié du succès du film « Bienvenue chez les Ch’tis ». La PME en profite pour prévoir un plan d’investissement de 3,5 millions d’euros sur trois ans pour moderniser son outil industriel. Pour continuer sa croissance, la Brasserie Castelain rénove ses packagings, lance quelques innovations, et souhaite accentuer sa présence à l’export.
La Brasserie Castelain, qui emploie 30 personnes à Bénifontaine (62) et fabrique notamment la bière Ch’ti, prévoit 3,5 millions d’euros d’investissements sur trois ans, dont 900 000 euros cette année pour le conditionnement (notamment du matériel de lavage de bouteilles). Le reste des investissements se feront à l’horizon 2010-2011, pour une salle à brasser et des bâtiments de stockage. La PME peut se permettre de tels investissements, car elle a réalisé une excellente année 2008. La Brasserie Castelain avait prévu une hausse de 10 % de son chiffre d’affaires, qui a finalement augmenté de 25 %, pour s’établir à 6,6 millions d’euros. « L’année 2008 fut au-delà de nos espérances », confirme Annick Castelain, directrice générale de l’entreprise. « Nous investissons constamment, environ 10 % de notre chiffre d’affaires par an. L’excellent exercice 2008 nous permet d’investir davantage », poursuit-elle. Entre 2006 et 2008, la brasserie avait déjà investi 4 millions d’euros pour la modernisation de son outil de production.
Etre davantage présente à l’export
La brasserie, dont la production a atteint 45 000 hectolitres en 2008, en hausse d’environ 25 %, doit son succès en partie au film Bienvenue chez les Ch’tis, mais également à sa longue expérience. « Notre bonne année 2008 n’est pas uniquement liée au succès du film, même s’il a bien sûr joué un rôle important. Nous voulons insister ces prochaines semaines sur les trente ans de notre bière, car certains croient que nous sommes apparus au moment du film », explique Annick Castelain. La PME réalise 55 % de son chiffre d’affaires en GMS (où ses bières sont référencées dans toute la France), 30 % dans les circuits traditionnels (RHF, cavistes, ventes sur place), et 15 % à l’export. La Brasserie Castelain aimerait être davantage présente aux Etats-Unis, où ses produits sont déjà en vente, et dans les pays de l’est, notamment en Russie et en Ukraine, où elle n’est plus présente depuis quelques années. « Nous aimerions que l’export représente 25 % de notre chiffre d’affaires d’ici trois ou quatre ans. Ce serait vraiment parfait », indique Annick Castelain.
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Toutes les marques ont progressé
La Brasserie Castelain a tout de même connu des difficultés l’année dernière. L’explosion du prix du malt et la hausse du prix du houblon, du verre et du carton l’ont obligé à augmenter de 8 % ses prix aux consommateurs. Cela n’a pas diminué ses ventes et toutes ses marques ont progressé, notamment la Jade, première bière bio créée en 1986. « Cette bière a un fort potentiel car aujourd’hui le bio est devenu à la mode », se réjouit Annick Castelain. La Ch’ti représente 70 % du chiffre d’affaires de la brasserie, dont les dirigeants sont donc confiants pour cette année. « Nous pensons que notre chiffre d’affaires sera en légère progression cette année. Le début 2009 est plutôt bon », se réjouit Annick Castelain. Pour continuer à voir ses ventes augmenter, la brasserie modernise les packagings de ses bières Ch’ti, pour que la marque soit davantage visible et que le logo de la cuve de brassage soit mieux mis en valeur et ainsi insister sur l’aspect naturel de ses produits. Quelques innovations vont également être lancées : un magnum de bière Ch’ti de 1,5 litre et un demi-mètre avec l’ensemble des bières Ch’ti.