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La coopérative laitière danoise a inauguré le 26 novembre à Beijing, le « China-Denmark Milk Technology Cooperation Centre ». Inauguré par le ministre chinois de l’Agriculture, ce centre est une collaboration entre Arla et Mengniu. La société danoise fera partager à son partenaire son savoir-faire en matière de transformation du lait, sur le plan technique et sanitaire, tant au niveau de la production des sous-produits que du contrôle des laits collectés à la ferme. L’objectif de ce centre, qui sera ouvert à d’autres partenaires dans le futur, est de progresser en termes de qualité sanitaire et de traçabilité des produits laitiers chinois, pour atteindre des normes comparables à celles d’Europe.
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