Produits festifs/Acquisition Augustin Motte reprend Lucullus

Augustin Motte et Joe O’Toole, respectivement ex-directeur commercial et ex-directeur général des entreprises Moy Park, Kitchen Range et Albert Van Zoonen (groupe OSI) viennent de reprendre la PME Lucullus, spécialisée dans la « Lucullus de Valenciennes », qui mêle le foie gras et la langue de bœuf, et dans les confits d’oignons et de figues accompagnant le foie gras. La transaction a été bouclée par Sylvain Dreux de MTI Grand Nord. « Nous avons souhaité reprendre cette entreprise car elle a un fort potentiel. Lucullus est spécialisé à la fois dans des produits traditionnels et des produits traiteurs sophistiqués », explique Augustin Motte, aujourd’hui actionnaire majoritaire de l’entreprise. L’usine de Lucullus, basée à Valenciennes, s’étend sur une surface de 2000 m² et emploie 12 salariés. Elle vient de bénéficier d’un investissement de 130 000 euros qui lui a permis de multiplier par cinq sa capacité de production.

Lucullus a réalisé un chiffre d’affaires de 2,2 millions d’euros l’année dernière, à 80 % en GMS et à 20 % en RHF. Ses produits vendus sous marque Les Recettes de Juliette et Les Saveurs de mamie se trouvent pour le moment quasi uniquement dans le nord de la France. « Nous avons pour objectif de nous étendre nationalement et de commercialiser nos confits sur les marchés américain et britannique, alors que pour le moment nous ne sommes pas du tout présents à l’export », annonce Augustin Motte. L’entreprise compte également innover avec le lancement d’une gamme de crumbles individuels sucrés et salés ainsi qu’une gamme de confits pour fromages. John O’Toole, qui est désormais président de l’entreprise, s’occupera tout particulièrement de l’export. Juliette Dendievel, qui était jusqu’à présent propriétaire de l’entreprise fondée par sa famille, se consacrera quant à elle à la R&D. Elle détient toujours une part du capital de Lucullus.