À l’heure de la valorisation du made in France, les Mousquetaires veulent aller plus loin en communiquant précisément sur le taux d’ingrédients d’origine française dans les produits transformés.
Aller plus loin que le "fabriqué en France", tel est le but d’Intermarché en annonçant l’arrivée sur certains emballages d’un nouvel étiquetage appelé le Franco-Score. Il s’agit d’un logo indiquant le lieu précis de fabrication en France et le taux d’ingrédients d’origine française du produit fini, exprimé en pourcentage et matérialisé à l’aide d’une jauge.
« Pour lancer la démarche, Intermarché s’engage, d’ici le premier semestre 2020, à étiqueter en priorité ses produits à ses marques propres Pâturages et Monique Ranou », indique Intermarché. Ces deux marques propres (fabriquées par Agromousquetaires, le bras industriel du distributeur) concernent respectivement des produits laitiers et à base de viande qui étaient déjà concernées par l’expérimentation en cours sur l’étiquetage de l’origine du lait et de la viande dans les produits transformés.
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Cette initiative consiste pour Intermarché à participer à la reconquête du marché intérieur et à mieux informer les consommateurs qui expriment une « demande forte » pour « plus de lisibilité » sur les produits transformés. Le distributeur souhaite que les industriels s’emparent de ce nouvel étiquetage. « Par notre initiative, nous lançons un mouvement – dont nous souhaitons qu’il devienne collégial et collectif, pour généraliser ce référentiel proposé comme en open source », explique Thierry Cotillard, président d’Intermarché. Le logo Franco-Score, pour plus de lisibilité vis-à-vis des consommateurs, est associé au logo « origine française » (par ex. Le porc français) lorsque cela est possible.
L’arrivée du logo d’Intermarché sur ses produits s’inscrit dans un mouvement plus vaste de valorisation du made in France. Ainsi, en octobre, l’interprofession des palmipèdes à foie gras (Cifog) a présenté ses logos Foie Gras de France, Magret de France et Confit de France afin de mettre en avant l’origine des ingrédients et le savoir-faire hexagonal. Début novembre, les Entreprises du traiteur frais (ETF) ont annoncé l’arrivée sur les emballages dans les mois prochains d’un logo Fumé en France destiné à mettre en avant le fumage du saumon réalisé en France.