Baisse de la production mondiale de blé, hausse en maïs pour 2012/2013 selon le CIC

Le Conseil international des céréales (CIC) a revu à la baisse, dans son rapport publié le 24 mai, la production mondiale de blé pour 2012/2013 à 671 millions de tonnes (Mt), contre 676 Mt il y a un mois. Ces estimations font suite à des conditions climatiques difficiles, faisant baisser les potentiels de rendements des blés de l’Union européenne (UE), de la Russie et du Maroc. Cette baisse de production, couplée à une hausse des utilisations de blé en alimentation animale au niveau mondial, fait chuter les estimations de stocks de fin de campagne pour 2012/2013 à 191 Mt, contre 206 Mt le mois dernier. Le commerce mondial du blé pourrait voir les parts de la mer Noire en légère baisse en 2012/2013, en raison d’une baisse de production, ainsi que pour l’Argentine et l’UE, alors que les exportations des Etats-Unis devraient progresser. Pour le maïs, la production mondiale est estimée en hausse ce mois-ci à 913 Mt, contre 900 Mt en avril. Les disponibilités en maïs sont attendues plus confortables pour 2012/2013 et la culture pourrait remplacer en partie le blé dans l’alimentation animale lors de la prochaine campagne selon le CIC. Les stocks mondiaux fin 2012/2013 de maïs devraient être les plus importants depuis trois ans à 141 Mt, contre 135 Mt prévues le mois dernier.