Italie Barilla à la recherche d’opportunités sur les marchés émergents

Le chiffre d’affaires consolidé du groupe Barilla, présent essentiellement en Italie, aux États-Unis, en France et en Allemagne, s’établit pour l’exercice 2010 à 4,029 milliards d’euros. Malgré un climat international difficile, qui continue d’être affecté par la crise économique mondiale, et une forte contraction des dépenses de consommation, l’entreprise familiale italienne enregistre un EBITDA récurrent de 556 millions d’euros. Sa rentabilité est en progression aux États-Unis, où Barilla consolide sa position de leader (29 % en valeur, soit +1 % sur 2009). Le groupe des frères Barilla poursuit la restructuration de Lieken en Allemagne, où il enregistre des dépenses exceptionnelles et une perte sur la cession d’une partie des activités de boulangerie. En revanche, le groupe poursuit ses investissements dans le monde (+42 millions d’euros) en particulier en Italie, aux États-Unis, en Suède et en Allemagne. Le CAPEX représente 4,2 % du chiffre d’affaires.

Commentant les résultats, Guido Barilla, président du groupe, a déclaré : « Nous continuons à promouvoir nos valeurs et la culture d’entreprise. Elles sont fondées sur des habitudes alimentaires équilibrées sur le plan nutritionnel et sont soutenues par notre savoir-faire et l’innovation ». Les projets de Guido Barilla passent par le développement du Centre Barilla pour l’alimentation et la nutrition – un organisme indépendant et multidisciplinaire de réflexion mis en place pour analyser et diffuser les connaissances sur des sujets liés à l’alimentation et la nutrition – et par le Laboratoire Barilla pour la connaissance et l’innovation ». Selon Massimo Potenza, CEO du groupe, l’entreprise qui a enrichi son portefeuille et réduit son endettement n’exclut pas « d’accroître sa présence sur le marché américain et de saisir de nouvelles opportunités dans les marchés émergents ».

Leader mondial sur le marché des pâtes, très présent en Europe continentale sur celui des sauces, Barilla compte 43 sites de production (dont 13 en Italie) et exporte vers plus de 100 pays. Environ 2 500 000 tonnes de produits alimentaires sortent de ses usines sous les marques Barilla, Mulino Bianco, Voiello, Pavesi, Alixir, Academia Barilla, Wasa, Harry’s (France et Russie), Lieken Urkorn et Golden Toast (Allemagne), Misko (Grèce), Filiz (Turquie), Yemina et Vesta (Mexique).