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Sur son exercice 2007-2008 (clos le 31 août), Barry Callebaut a dégagé un bénéfice net en hausse de 1% à 209,1 M CHF (139,7 M EUR), pour un résultat d’exploitation en progression de 5,3% à 341,1 M CHF (227,14 M EUR). Son chiffre d’affaires s’est élevé à 4,8 Mds (3,19 Mds EUR), en augmentation de 17,3%, grâce à l’augmentation des volumes (+10,1%) et de la hausse des prix des matières premières. « Grâce à la solidité de notre modèle économique et à notre rapidité d’adaptation aux conditions changeantes du marché, nous sommes parvenus à contrebalancer les coûts records des matières premières et à accélérer le rythme de croissance du bénéfice d’exploitation au second semestre », a déclaré Patrick De Maeseneire, p.-d.g. de Barry Callebaut. Le groupe dit disposer de facilités financières confirmées à long terme solides de 1,2 Md EUR, avec une échéance moyenne de sept ans, ce qui lui permettrait notamment de financer de prochaines acquisitions. « Nous sommes intéressés par l’acquisition de nouvelles technologies que nous n’avons pas encore, mais nous ne voulons pas une nouvelle marque », a indiqué le p.-d.g. du groupe suisse qui ne devrait pas débourser plus de 100 M CHF malgré tout.