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Allemagne Beaucoup d’amateurs de café

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Dans le secteur de la torréfaction du café, Alois Dallmayr Kaffee à Munich a enregistré d’excellents résultats en 2004.

Ses ventes de café torréfié ont totalisé 40 000 tonnes, soit une progression de 9 % et son chiffre d’affaires a suivi en parallèle au niveau de 285 millions d’euros.

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Dans la spécialité du « café expresso », Dallmayr se situe en troisième position sur le marché, après Lavazza et Kraft.

Nestlé détient 25 % du capital de l’entreprise.